Liebe Weinfreunde und Weininteressierte,
wir begrüßen Sie recht herzlich in unserem Weingut Schloss Saaleck in Hammelburg, der ältesten Weinstadt Frankens! Unser Weingut wurde bereits im Jahr 1298 erstmals urkundlich erwähnt und zählt zu den ältesten Weingütern in Franken! Heute werden auf über 18 Hektar in historisch sehr bedeutsamen Lagen unsere Reben biologisch nach NATURLAND Richtlinien bewirtschaftet. 
Unsere Vinothek befindet sich im historischen Rathaus von Hammelburg direkt am Marktplatz mit wunderschönem Kreuzgewölbe.
Unser SB-Weinhäusle am Weinkeller neben der Burg Schloss Saaleck ist für Sie immer geöffnet. Zugangscode und Info zum 24/7 Weinhäusle
Besuchen Sie uns in Hammelburg oder
bestellen sich ein Weinpaket. Wie wäre es mit
Unser WEIN DES MONATS
Silvaner Sponti feinherb
Er liebt es gesellige Runden zu begleiten. Fruchtig mineralischer Wein. Harmonisch ausgewogen, der typisch für einen „Franken“ lange im Gaumen bleibt. Vegan, ohne tierische Filterhilfsmittel filtriert.
Wir empfehlen unseren Silvaner Sponti zu Gemüserisotto – abgelöscht mit Silvaner oder Kurzgebratenes helles Fleisch mit mediterranem Gemüse, Spargelgerichte
