Weingut Lange Schloss Saaleck, Hammelburg

Liebe Weinfreunde und Weininteressierte,

wir begrüßen Sie recht herzlich in unserem Weingut Schloss Saaleck in Hammelburg, der ältesten Weinstadt Frankens! Unser Weingut wurde bereits im Jahr 1298 erstmals urkundlich erwähnt und zählt zu den ältesten Weingütern in Franken! Heute werden auf über 18 Hektar in historisch sehr bedeutsamen Lagen unsere Reben biologisch nach NATURLAND Richtlinien bewirtschaftet.

Unsere Vinothek befindet sich im historischen Rathaus von Hammelburg direkt am Marktplatz mit wunderschönem Kreuzgewölbe.  

Unser SB-Weinhäusle am Weinkeller neben der Burg Schloss Saaleck ist für Sie immer geöffnet. Zugangscode und Info zum 24/7 Weinhäusle

Besuchen Sie uns in Hammelburg oder

Unser WEIN DES MONATS

ROSÈ trocken Der Sommer steht vor der Tür!

Höchste Zeit, das Leben nach draußen zu verlagern. Mit unserem Rosé holen Sie sich das mediterrane Lebensgefühl ganz einfach nach Hause. 

fruchtig kräftiger Rosé aus unserem Dornfelder und etwas Spätburgunder. Schon beim ersten Duft, der in die Nase kommt denkt man an Johannisbeeren mit Brombeeren und Himbeeren - einfach lecker. Ein wunderbarer Wein zum kräftigen Speisen oder einfach mal so zum Genießen.  

Biowein

Klick aufs Bild - Bayerischer Rundfunk Fernsehbericht über unser Weingut

Auf über 18 Hektar bewirtschaften wir unsere Weinberge biologisch nach NATURLAND Regeln. Unsere Einzellage Saalecker Schlossberg, nur 200m vom Weingut entfernt, ist mit einer großen denkmalgeschützten Bruchsteinmauer umgeben. In diesem speziellen Mikroklima fühlen sich unsere Reben besonders wohl.

100% Bio

100% Handlese

100% Grundwasserschutz - keine Bewässerung

100% Geschmack

Mit Verzicht auf chemisch-synthetische Spritzmittel, Nitrate und Phosphate leistet wir einen wichtigen Beitrag für den Grundwasserschutz und damit verbunden unserer Trinkwasserqualität. Unsere Weinberge sind ein wichtiger Teil des Ökosystems

Im Weinkeller legen wir großen Wert auf schonende handwerkliche Verarbeitung, teils spontane Gärung mit natürlichen Hefen. Alle Weine werden ohne tierische Filterhilfsmittel geklärt und sind daher vegan. Außerdem reduzieren wir den Schwefelzusatz im Wein.

Unsere Devise: weniger ist mehr!

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